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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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; I+ z& P' u5 r; z# ]- S敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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美食电梯：
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( H% r- Z& \! g, h8 _. @
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: T d6 m4 }* A& W, l3 Z6 m2 G$ s3 `* F, {0 Z! }, E* t$ e
（点击以下菜名直接抵达美食地点！）
- L2 r$ c; V* W' J* B4 K. A3 T4 r' @% p# s( h5 C4 W- a: u
$ J" _% L/ }$ T& W
1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
8 p& a$ {2 U4 X/ u. B3 q6 b! r0 D' t. k2 \* a* v
2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影3 n) ~9 z/ d" e! O/ _; o
& C4 |# P6 Q6 S% y
3. 海天黄鱼 —— xxiuzi( q4 I: b9 C% L" G
( @; S6 w$ P7 F" c
4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
; t+ O3 h7 I3 }1 p$ o- c: b) M I. [1 [! f1 x; ^
5. 酱牛肉 —— xxiuzi V& B- C( U* I2 i
! C* H$ c' Z1 p9 u' p/ a! Q9 Y
6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
( ~7 K' l' i: c9 f
0 @" f" S1 {3 S7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK/ p" l( D; M1 U m0 N* k" n
& B ~: h& Q5 c' S0 `( t$ l
9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong+ a/ Z; ^0 Q* ^& A; j# K( x
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong& [# e0 R, N1 I. N
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
% i$ E- m8 d1 k" j. C( L; _* N
O* j/ O5 Z$ o# n12. 苦瓜酿 —— 网球
% j/ A' k0 |. C$ k8 ?" ?% ?% ~' L$ T/ i
13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
" B6 v* K; y \% w; R
3 |; f0 h. f# F+ [14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong+ s0 U x2 j8 c
- F; g4 r- q' k/ q- u' X* H2 e
15. 蚂蚁上树——nancy200504139 i6 g d& j4 h9 \" i
7 Q, @0 p0 K# E; H* c
16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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( e5 S+ z9 N# ` t17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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, F) u$ R) W" a+ E18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
5 x% }" {( E9 o" T3 U0 [& m8 V! i5 T3 V2 _0 I6 O; i
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
- E( ], z9 @# f$ a
) _2 s' B6 u9 T# i; I$ m20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
5 S( Z% [8 t9 Y5 c. b% E7 e" {' \# e5 _: h% w
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
' U# {1 @) ^. h) ]
& ^4 \2 u) d! ^& N( W! ]) {5 b22. 酸辣汤——咪咪龙' S# l2 P6 `) ?5 ~& ~
/ j) n. _$ B. c3 h+ A23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
C$ V8 V6 B1 O( C8 J- Q0 P* O K5 e% |& E# V6 T S- f
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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. Z1 M! f+ m7 g$ N$ f25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
0 A+ i9 j$ P! F( [8 X6 |9 o
2 X1 Q/ X, D9 i7 |( a3 S( e26. 改良版玉带千张——happysongsong/ D4 B- I- o5 h
$ z3 D8 P4 b6 S9 d
27. 清炖猪脚汤——happysongsong
, ]/ p8 w, V4 t. q2 C8 L: n4 S3 R1 O7 r6 V4 k: R
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
5 F5 B+ S! t. ^5 C6 i0 r4 L0 i( ]# A
29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡; _, q. `& j- J" L4 E6 X7 ~
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK5 T6 k2 }; ^- I7 Z: L7 O
. C& q/ o$ Y. P* d9 B6 B31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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1 F. p1 R# o# m, \% n5 ^32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
5 \. S2 K1 n5 u2 @# W V* n) O B: c$ \! j: i9 ]
33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong9 a# @. ?2 R/ W$ c6 e
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35. 菠萝焖鱼腩——网球, b) Q2 q/ i6 g& n' W: L) f
/ D4 }6 x3 W7 i) @$ X36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球2 \- |1 B Y! ~# f; D- `: ^/ N
9 E1 }3 g* o3 N+ h, F
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球& J4 S! a- n& i8 ^0 o: r* F8 d
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球' f' J; |, {- u/ E
+ B* F; {0 R+ x+ O: W. A* D, U
39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
' Q. u. e# c5 ~7 q L- |" O$ K+ M9 H" ], i2 _8 u9 g' p; ?
40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球$ j% ^) `7 [ ?/ J, e
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong* Q6 e2 ~8 k; N. }( ~
' C7 c5 V' @" i2 _! ~42. 茶叶蛋——Happysongsong R ~; |& }! o" E( e: F
* }1 F B( g3 F+ R5 N$ ~& e
43. 佛手京白——网球
+ ~' n! a2 h; X! C7 j8 R
) h* y$ _0 Z7 g0 u# M44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球- Q% |+ r4 m5 Z# }
( Z% v# m0 T! g" b47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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& I# T4 r" B0 M% C" L$ y0 R48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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9 V- B, v0 o$ w w# C49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球/ @" ?) w3 _' h @
" ^) a$ J4 V6 S$ k( p6 G0 ~ ]50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
) ?3 a; g, P; D8 U8 u2 L7 A: @( s, k8 h6 E3 ~' h
51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球& X9 ~* Q! e( v2 V! R
. b) G0 d- n5 D! _+ v
52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
% e" L5 |, r5 |1 F5 W1 V
; Z% v. P- i+ p( D2 C d53. 麻婆豆腐——Happysongsong- g' p+ k8 z! u7 ]$ s' g' y0 n5 R
7 K1 w2 d: J. v! @, M
54. 干煸豆角——Happysongsong' Q, S' i% K: `2 d, w* q) Q
: n0 y* \% Z1 l$ O1 ?! {5 M55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
+ Y, [% z; H, e. w! X0 d; i
$ U. X& d$ U' A; G' U! t. _56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
7 i# y+ b5 y& ~/ I4 g. Z+ c8 y" Z& F; M5 [! o3 a1 K0 T
57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
N# d {6 A/ s5 r( u, T }5 j# I, t4 R+ ^0 n' e* @$ [& C! d
58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球% s: g) V1 T4 r% g$ |
* D8 z* l! e4 v: l2 ^; W59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
& z: d) N, S) p2 c6 O+ b
8 ~& m0 `* c' W! C! s ?60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl7 {% [& {- K' y7 M2 A. T
) l7 D1 j: h- @, S+ g& `61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
5 n2 k# h7 c' D8 {, e& C
: o. O& x, l, t9 L62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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; D& P0 G% R2 Q" ?; @. W K63. 酱鸭——Jane_xyp- R6 b( N! y7 a( [
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl2 d0 r- Z! t8 L* n' `0 f! t
$ L& T/ g9 V9 I# _
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球: U+ \+ X% w2 ~ A" _
1 m& V; R! e; i1 h( h/ x
66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
* {. O; T. g1 _, ]- c, N9 S8 V, ~/ X% C
67. 糖醋排骨——xxiuzi2 n6 h. F# i9 |3 m- d; }
& z) {6 V/ @. q9 T6 k
68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl5 i7 G( V4 A# [2 k- f3 g7 x
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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# V1 P Z" [7 `; C/ K6 F' w5 l72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球# Y4 _$ Y P1 {3 C: k. S* W
! _% \. P( B* }8 ^" V9 j5 l8 j% L
73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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/ j4 {0 e) f% S: O+ D0 e. V" z( f0 a74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球7 t; I! ~% b9 R; `/ P+ z
5 d/ C( C! v9 v4 v2 S N) S
75. 川式回锅肉——lily_zl
, I6 x. |2 u' L9 Z* D6 {
3 C( l [' n3 c# G76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
7 T& B i% R& u) h9 P: B1 X/ v% m& t3 ?) Z$ |6 a
77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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2 H, w3 R" ^; B/ n7 e) o79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草: |, v; f) n0 B) P& y
! k# s% n3 d# o1 J7 A) R5 m
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
7 S$ r# y: A9 M
/ X' {6 D7 p5 G3 _) E) F$ \' @84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida7 t0 F7 R+ \! W/ |- R, E* r0 e
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl% l. j# t" k% k+ B; R# q `
) K( o4 U6 i4 g- a+ A0 j- R88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
$ Q, P) L3 a" H2 w5 `- L* u3 D9 W6 A4 g& B
90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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1 k# t; {) e" N91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl$ C$ s5 L3 q5 l. B. X
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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* U- T9 j0 U3 ?% d5 w94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK& M# C. V9 T1 w% m" e
& X% a' F% j4 u3 i! ]
95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl8 R( b7 o" ?- T& F' ?7 }- a' n- `$ L9 E
( U1 h! k' y5 U' i96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl% p3 F( v- m- O4 {. D
) G: O6 b% P g: x98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球" u. F& B6 b% S0 {) B
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球9 w7 }% X6 v( B- k
9 T' h) J4 i' R' ^. \9 U100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球% }* R* i# d& Q3 {* F& M( V6 @# K5 p9 a5 U+ k
0 n! n6 }% X& P, u! @102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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5 [$ j" z, s6 U, j103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球5 e. M7 o0 C7 Y; n3 G% o
2 @' }' G% e9 o# e! E5 }104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
7 j4 b. }2 O! ]& s: V6 k
h9 k0 H/ w7 p. [! v105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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+ C; G7 T4 q/ G3 T) L$ K7 w106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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+ ?9 o3 B. w5 i8 r3 r107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球5 \6 U! a$ V9 g: J, h3 ?* f, Y
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球& [9 d* g6 |- R: `2 I
/ P* k; s: W( A( q0 X- p) n109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
0 o! u+ E% H' ?# O% u6 W6 P4 M" S3 W, W7 I# `) X9 D
110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
% s* H# v7 l, O* R
u' h9 {( r: O- f111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球4 n% _' u- n2 |) G# L: G
5 |0 }( q% k1 c* j112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球5 C, R/ s; }; n; \0 W7 I4 m
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
# N# m5 C& z) {5 g: i2 W4 _
1 A0 u" m& Q8 e6 g! a ?1 w" `" B; P114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球% ?, a* h0 j# s$ p, t8 L; z
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi8 _, T, Z+ j% j- H
( |) L% T1 k6 Z* J116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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1 Y3 j# t- A, B6 f/ O0 z8 j117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球/ E0 P. q1 B; \! [3 W1 ^
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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; n7 V& V$ {( Q" W+ M* e. ?5 z. j120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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% O+ T& a/ `% n3 {- P; b8 i7 P% E; O123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球# \/ r7 e. ^+ O8 q8 o" I
$ m m4 c/ y, \9 C" }2 ^! a: E124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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