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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ; Y3 \( r, [% I. o
# D. [" D6 e1 E' Q L端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:# d, q1 d) `/ P# g. U
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
: f( e1 ?- ]# @& H" U我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!9 O: @/ u5 |. O, _) D6 ^
1、日本:3 {6 F6 f6 a1 ~5 U& o5 L
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 C; K7 W% c/ G+ m$ r2、 缅甸:+ g6 N/ S! \' Z) ^& `- L
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷% @1 m* G; h! R& e
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3 p+ K6 j$ T. i9 y" }3、越南:5 S' I. b$ Z. {
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:0 z7 b- V# z3 E
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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% e/ F! ~; s6 H7 U3 @% W5、马来西亚:( z# M7 g) \- h4 I4 y
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。' x, |. J( X; S9 t. [( Q
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6、印度尼西亚: O- c, ?6 E e& p$ O' p
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。! j1 G1 [; r3 T3 h
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" t. \+ S+ ?+ V2 w7、菲律宾:: L. N2 \8 h& S( j/ u! K+ F: J
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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" r/ N: B0 B+ B c0 E8、哥斯达黎加:
3 j8 D3 S# K! m: u, U+ S6 W( f- N粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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/ |$ X& O! t6 b: g$ d% R9、 秘鲁:
; S9 i1 | J6 `/ T3 p是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:/ _1 J2 F3 A+ [0 v1 z5 y% y
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
4 x* x" ? V0 X# J! L8 a11、 拉美:
8 U5 T0 G4 M6 ]9 v `+ w粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。9 K6 m5 C7 m& ?: |9 j
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