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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ; Y3 \( r, [% I. o

# D. [" D6 e1 E' Q  L端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:# d, q1 d) `/ P# g. U
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
: f( e1 ?- ]# @& H" U我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!9 O: @/ u5 |. O, _) D6 ^
1、日本:3 {6 F6 f6 a1 ~5 U& o5 L
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 C; K7 W% c/ G+ m$ r2、 缅甸:+ g6 N/ S! \' Z) ^& `- L
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷% @1 m* G; h! R& e
]% B9 P9 V" D6 s3 a/ T

4 E. g0 B2 L- A* |$ b

  D+ k0 a+ F6 L0 e# a( L$ _- T& j5 n+ a9 Q

3 p+ K6 j$ T. i9 y" }3、越南:5 S' I. b$ Z. {
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
3 A. [  ]* s; a+ S! e/ z) S7 n[]
( @- L9 t  l" b( g. H! y0 I5 _0 }; B1 o' [: u6 p
" A1 j! T! `" M4 s9 J& w
. u; C* U/ ?# }) ~& v1 [" P: @
- X1 i8 w/ x! j0 J
4、新加坡:0 z7 b- V# z3 E
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
& i9 H' S; c( K$ h+ ]0 C) i5 I

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% e/ F! ~; s6 H7 U3 @% W5、马来西亚:( z# M7 g) \- h4 I4 y
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。' x, |. J( X; S9 t. [( Q

/ V* z$ c3 A0 S7 O
% g- ^% Y; U- ]+ |

/ O, j# m1 I! N# K6 m) r* m; r. a0 `* V: y
6、印度尼西亚:  O- c, ?6 E  e& p$ O' p
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。! j1 G1 [; r3 T3 h

% J$ n! r) Q% y  [+ t! ?" q7 S' ]: D' i9 Z0 _

7 f' |& s! |, n: n1 g+ }. P5 H( ~! ^2 Q


( i' R0 q7 H" R# \0 J
" t. \+ S+ ?+ V2 w7、菲律宾:: L. N2 \8 h& S( j/ u! K+ F: J
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
  ?, y4 n6 j& h( J% l8 M
; u' W6 a& u+ R4 `. Q, w6 T" z* p$ m4 }. T


" r/ N: B0 B+ B  c0 E8、哥斯达黎加:
3 j8 D3 S# K! m: u, U+ S6 W( f- N粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
) |6 a' V- g6 a5 j5 t

. t) u" e  ^& t  v6 J5 \' _/ {
/ |$ X& O! t6 b: g$ d% R9、  秘鲁:
; S9 i1 |  J6 `/ T3 p是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
2 m; k+ o4 F* _8 _- b! W" T& D0 k, n3 U4 T

- _3 K/ P# o9 b) H& B0 E
, u: }4 h0 f& y- q. e! h  l
" F' @/ m0 Z# W; V2 H3 X
10、  墨西哥:/ _1 J2 F3 A+ [0 v1 z5 y% y
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

4 x* x" ?  V0 X# J! L8 a11、  拉美:
8 U5 T0 G4 M6 ]9 v  `+ w粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。9 K6 m5 C7 m& ?: |9 j
, f2 }( R: u, ^# |

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子0 Y5 w/ ]8 T4 `& h% F6 Z- `" Q
# ?0 {3 P" B" z/ Y6 ]# A
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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