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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ' G4 N$ O4 A) Y, [& k L8 Y* V
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:6 d8 E$ X3 f1 t' e. ~
(感谢南飛孤雁 的资料哟)' P0 ^9 D2 e1 C7 j7 H5 Z
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!; J; f( ?, u0 q* U5 o9 a8 G. W
1、日本:* o$ j V. g- G6 ~5 c, I
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。" J# [3 ]: P. A9 H; y
2、 缅甸:' @' w3 S. w2 ~: i' R$ P
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷, X% l4 ? D% M7 p
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* q+ I, ?. u: k3、越南:
. g7 j% U9 m9 ^) f" b( V端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。9 y) _. m0 c/ G: T3 B E
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4、新加坡:
! R' g. v s0 Y" T* A) x' n2 b$ n' l他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 O6 @, k, r8 `7 _% D6 ?
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5、马来西亚:9 i: j2 ^+ I1 I8 ?0 o
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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+ w" {) g% T/ m1 K6、印度尼西亚:
) \, v. {7 I7 m, q他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:! J+ Y s7 q% ~, z
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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) M4 ^2 m8 U, T9 R2 w2 z8、哥斯达黎加:
I- Q3 b8 o, f% l! w$ q粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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& O$ [! j* T2 z9、 秘鲁:; o s1 y$ P1 \% P
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
- I5 ? r7 q4 L粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
2 V3 U; `3 ]! k5 e* E11、 拉美:3 o3 k9 y3 W( W1 F4 n; ~
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。. `, I1 h& ?" S
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