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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。- h7 `0 F0 t/ J: P& L. }7 D
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
$ y" H* W1 a# o% y: ^4 l 红薯、白薯、山芋:
, s/ j* T- x+ ]# {1 N 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
# y/ q$ P5 i% E' {. f: S 2.不宜与香蕉同食。' F% p( V2 g4 Y' D. w3 q$ K
韭菜:
% a, }3 Q7 L: X1 ^# T 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。( X. |# w! @; q0 x7 ?8 _ L% u& m
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。+ p. }! S& w4 j& g' \# @
小白菜:忌兔肉。8 K) _0 v8 h' a% e% f/ B
辣椒:忌与羊肝同食。
$ E2 U0 t1 S8 Q2 x) X 香菜:不可与补药同食。+ ^# I+ I/ n7 L0 J) O8 @+ L6 L
茄子:( | Z! t) M& k# X W# Z7 t, l
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。& ?6 i% u( M o
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。2 k0 t1 d. j$ P2 O$ _
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。+ q, l# M" g0 j% W0 Y* H) `
花生:忌蕨菜。3 l' y: B: ^0 c
银杏(白果):
% M' t4 I: I! @; l8 \! Z 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。0 V- C& B4 p" W) c1 ~0 H0 A
2.忌与鱼同吃。
; { Z5 w3 Y! q0 ~1 E( A 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
& m5 X8 O& \" v+ }; i0 k 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。" N3 l- s3 _/ {3 H* c0 c% ^
2.服人参者忌用。: P. w c5 O V4 U/ n Y v
3.忌铁器。: c# h1 P' }! X8 @" k+ _! O( A; ?
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
- V: ^4 g& [& P6 ~7 `) |* p! t 牛肉:
, r5 l8 d0 d- [2 N5 c 1.不可与鱼肉同烹调。8 r! y0 P) B) R4 O% x+ w: h; R
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
" _4 _6 u3 i" @1 S5 [. m3 r0 | 鸡肉:) m+ Y) _. q z& E
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。1 q4 l9 v& V" l! h+ r; w
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。0 p1 [) ?1 y4 V! ]* O- J7 t
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
1 }+ z9 K4 k3 u/ ~' A 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
- P3 e6 F b! Z) X( w 蒜:一般不与补药同服。7 x1 K# q2 R. Z2 u8 G$ F
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。& t6 V8 ~9 u) z8 i' z* ]8 U' z
茶:, `+ G4 V/ o4 t" s" h
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
5 }8 T' G" _- Y' \! I9 e4 f) J; L 2.服人参等滋补药品时忌用。
( C. D3 x a" {6 p 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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