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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。3 x" c& _1 Y5 _0 h) H- b
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。: }' s0 B b# p! Y4 w i* h0 a
红薯、白薯、山芋:
5 Q* U. \+ J& v, r2 V 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
( e! L* J6 E# D0 A9 @% B6 i 2.不宜与香蕉同食。5 @9 v4 s6 \, }5 u4 \2 \9 b7 ?
韭菜:
* D$ ~+ n9 I$ S6 [ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
% b* e. c& Y) v9 @) z7 W 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
* K: }' C: G! _" G 小白菜:忌兔肉。
# Q) m E0 o: l+ t1 a* E$ C 辣椒:忌与羊肝同食。
- o/ n+ z3 E% l) D2 e( ^ c 香菜:不可与补药同食。
" n ]! R. _7 n8 d 茄子:
; ]* B; X7 t! [( ?) z' u/ E7 \3 O* ?- S 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。, h8 E$ {- s% ~+ v w2 D
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。$ y/ H" Y* u7 A/ {/ O# _
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
; L/ I% a5 }& J9 _! q# k 花生:忌蕨菜。
: l* S; o5 r' ?6 s1 C: W 银杏(白果):' Z& Y" c& B( E( S
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
* i! c" A g) b, R 2.忌与鱼同吃。4 J# R! [# x a1 k+ |4 V9 [
山楂、石榴、木瓜、葡萄:4 ~$ x b" s" j) M6 z8 o
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。! N% b# g' ^* h5 t: u( c( ^& n
2.服人参者忌用。
2 \1 ^ t$ n* } 3.忌铁器。5 W; B! e! I1 L7 F8 s& q: K, I- p# y1 Z, |
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。$ r0 e" l9 r! N+ L. l4 f8 n
牛肉:# X+ `- O# I8 Y$ L+ Y) c# M& H
1.不可与鱼肉同烹调。
2 m3 S! \. s+ f: B! j; _ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
4 {# r* X7 h! n$ w3 W6 ~. R7 W* n 鸡肉:) a2 O) I+ P2 Z" x6 i
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。4 v' \6 F) a/ ~1 L4 d" t' x
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。5 u r, [0 Y2 o0 a9 \3 E
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
& K: K! p) {+ H4 A7 g 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
7 d3 m v" P6 U9 M 蒜:一般不与补药同服。
8 \9 B5 n; J* E+ K W 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。' r- D& _# g5 u* x- u# K+ e
茶:8 t4 Q$ A, A$ C6 n s) G' [
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
0 W& {1 d/ K% i 2.服人参等滋补药品时忌用。
, [+ x9 y* a+ g$ f4 j$ @0 d 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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