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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。$ `9 x P1 `$ U/ m
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重点二 ·牢记米饭的热能/ }+ Y) C( b3 u A6 Z1 r: r
2 r( h' l1 O" B7 W" c) @* w 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 6 B9 i, k2 j" h I* X
# O+ L; F. d: p- Z! ]6 D. W+ h 米饭的份量 能量
4 _, A' s$ f" N# A 半碗 81kcal . I+ P5 A- B" Y3 I& m
松松的一碗 163kcal & C7 H9 [- s" H Z
普通的一碗 244kcal
3 S- n" E+ b2 l& e; q4 k+ @0 k 尖尖的一碗 326kcal
' N0 I9 c( T0 w+ m 一盆饭 370kcal
# J$ ~, K% J* f V) }+ W8 D6 P 一份便当 296kcal ( d! |; V- g2 q
一个饭团 148kcal 2 y' B4 P- ]/ g# W3 \8 i
* z3 f8 Q& X: d8 }0 z3 V! \
重点三 ·在饭中加料4 \2 u3 F& P2 e
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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$ ?- L9 l0 U' d* ]" y; h 表二
+ {( W# q. |) s! h+ U6 G
* F! G. K1 J Z) C6 _0 B/ V 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
/ G4 o! D) R3 Z; Y0 V/ C 蛋丝寿司饭 426kcal
4 j/ B B8 V) e 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 6 a. w) `- ]* q. L5 H4 y8 t8 R
材料少的炒饭 575kcal
( B7 q" W G, [" d 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
! z2 f* l# E2 o: X- X 奶油饭 344kcal
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; x9 J# K2 p* S; V+ \+ M 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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0 G. j P C6 L+ a( F' [ 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39