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重点一 ·用小碗吃, R5 q& U$ ?; E% U
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。6 r+ _: q P1 u7 g( T
# A2 j, {+ S8 ~" a# y 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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( k4 h' E8 s/ z) Z; w/ W 表一
1 r0 z& K. O7 P1 W' H7 O
' h4 g& Z, M5 T/ \0 e3 N3 @ 米饭的份量 能量
; _- o5 ~- t( O8 A2 _ 半碗 81kcal
5 j/ p0 Z+ e: L 松松的一碗 163kcal
) V, n2 V; v. |# \ 普通的一碗 244kcal
) k) S! I# ?- ?5 U 尖尖的一碗 326kcal
& o. U% k% c# M+ Q 一盆饭 370kcal
7 S1 s& [/ q; V: a! V 一份便当 296kcal 7 a' M5 y1 y, W7 N J5 ]
一个饭团 148kcal
1 [5 H) r1 Y& d9 i. t: A' R* l: Z5 G( w b" t( |4 w
重点三 ·在饭中加料' B, ~6 y5 N9 g: s5 `/ W
$ G. V* @) O y! i 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。7 w9 J; O; w9 ]' O6 C
& B+ [7 A* |. S8 n 表二8 S3 ?8 L0 B% j3 `3 N3 K
1 K1 `& e9 |) ]& p( [
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
1 Q9 Q" @, N* N* s% R 蛋丝寿司饭 426kcal 4 Q X2 B( D: \, A1 d
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal / Q8 [$ R( `/ ?; @6 t' N
材料少的炒饭 575kcal
8 g5 e9 X2 [# l: ?) k1 S8 G 肉菜饭（西班牙式） 263kcal $ O6 |; ]: {% B# _( B3 E
奶油饭 344kcal 7 d* |2 Z b' Y& Q6 x& u' Z
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等# e# t4 U S/ U; v+ }) f
I; u% [, {* D0 N; R 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39