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女人气色不好吃什么?
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. }; b. n# a& }8 l0 g" t6 s: ]吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。% }" ^: k# k4 U P; w
7 v4 G0 i+ h+ Q, `3 q7 o 属阴虚体质者:
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- g5 d9 D @. l9 T, ?1 o, C, n6 V( | 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。- L1 j1 D& R& y: P
P3 E% U) m( y& J 奶黄香粥* @$ G$ j7 }) Y" U
" Y9 F# n5 @8 c 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克. Q5 a8 I! S. B5 a9 d( [8 s; U
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配料:冰糖适量。
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$ V9 ^- a" M# P. o- n# t 制作方法:, N- I/ I7 U4 I/ V7 _
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。: W; Z6 a% `. @3 S7 ^
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。# u+ E/ R, J* Z1 _; T
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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4 p, q( L3 m+ A0 G 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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3 R' u' m' G4 B( z5 r8 r 功效:清热润燥、养血调经。
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9 i+ F( I5 S! s, n1 v 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。( P% _6 z/ \% k( `3 B, p7 Z3 v! ^
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属阳虚体质者:) X4 K* r% H1 S" W$ X& N; v
2 K( v% B5 b! ~2 r 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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! ^) L0 f) p% _ 黑糯米粥4 ]- u2 { S' U2 O8 L
8 ~. B: o+ Z# Q7 b: ?- D2 V8 s 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量& s, J; X+ ~, U% B% w, ?+ ?5 V
/ q. x- G6 u8 @* q# r 【制作方法】) d& H7 B6 H3 ~) ?8 G9 U( L3 I
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大枣洗净待用。& Y* O1 [/ y2 n$ G+ J
& B/ ^; o$ W: X/ q& m M 桂圆去皮洗净待用。5 }) g/ Q+ h) W: H/ E
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经3 c- V: V; @/ ?6 r
" P1 u# `* A( m8 m) S- U 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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- R) J6 b) ~' L4 H" d# L6 r7 | 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。8 N3 l" S4 ]( i
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属阴虚体质者:- D( C4 ~( b) d' W, \
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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9 F2 H. {7 w# B% D& z 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。" D. Z2 S6 p: K8 f
9 u+ k" U# v4 u9 i 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只9 V" v! g. S4 v: o
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量+ o3 }6 |$ N# ]9 r# @
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【制作方法】5 S. N9 S K8 f l; {4 E
& h& I* C9 }3 o+ K" h+ g 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。* k9 K! |- n0 f M" V
( d, a' Y `: { 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。) ^ t0 T" d3 X+ ^
3 q/ N8 d% y) h$ Y1 U 【功效】滋阴清热凉血止血
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1 z, g# W9 O- |- r3 h c: s 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。# C& K7 p! }; P+ l
2 Y9 @( H; [' j) W. v; X, t5 E3 A 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。# W- }& L7 |4 a. Z4 y8 F
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个7 I( t. q. c7 u( Q. i9 w9 q
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。& ]. R, p* ]9 g
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栗子去皮洗净待用。; Y* z) m4 w" f' A6 ^6 F/ Y/ {) ]
, j ]5 E6 O8 a G: V4 {( ~6 R `1 V 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。0 y' Y* Q$ F2 O- a$ c4 a, @
5 ]# J& h# P: X 【功效】健脾和胃益肾调经# [( w3 P3 s& B0 p7 j
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。4 h9 f3 @$ v7 K0 d
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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, u! `# a5 c) t+ W+ p0 p[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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