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5 Z8 u% Z4 }2 @8 M6 n泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。& ]' o/ R, `3 Y) i/ D
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不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。& O/ b3 [2 B _) D* ~" B) d
! w% q: a' y+ e1 w0 z' _1 s5 G! x一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西...$ ]' l; ?5 {* R, q% o: m5 p
\- Q+ j) U7 U( g2 w/ H0 s一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...; h; X, Z% j2 D4 L7 y
5 a+ q& `% r @! d: e4 t" t# J另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒+ O. P% J r, e$ G' g4 x/ |7 }! z6 i4 w
粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..) ^; m, H: o. \) L: H
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吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃.... B |* s5 U1 ~: b
2 @ l( y% v. ~: [$ ~2 ]1 e' {由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。, D$ C$ z, }- p6 k( Y/ p) m
' J# C! r& f, P+ Q) W8 v店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。. |
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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发表于 2008-9-1 16:48