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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。 ) |9 u4 {: h) j
材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,- s2 u& V& b4 c9 u$ X
2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。
# d" E0 A# Q3 y7 l, l% s8 I  做法:
+ s5 y' y# u1 u6 _* F" a2 i7 I  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。 . R- u# I9 n" D; L5 r9 Y7 w, G
  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。
7 o7 ]" w" }/ i  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。! ?0 B8 ]$ ?& U" {: n

& Z' `( n& {9 X  b& i! q[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...
% c' T5 a4 W% C  }5 Y/ ~
- Q, z; {& {4 _$ {8 t' Y5 W但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??
3 \7 y' S% L% I7 q$ ~! c1 y! p; c+ b, {% L3 _
哈哈...樓主可能放錯了4 k! y! _) T. E
0 w2 x6 Z. o/ k# U4 ]+ m
[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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